Restaurant
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ClassiqueNouvelle cuisine
Sortir a Bermicourt, FRANCELa cour des grands.Le château date de 1826 et a fait office jusqu'en 1950 de relais de chasse. Cette année-là, l'arrière grand-père des deux frères qui gèrent l'affaire s'y installe.
En 2005, de gros travaux débute pour transformer la ferme attenante au château, y aménager sept chambres et un restaurant.
La cuisine fait honneur aux produits du terroir tout en respectant le rythme des saisons. Langue de veau d'Audincthun caramélisée à la plancha, Dos de cabillaud cuit sur la peau, chips de chorizo et Marmelade de rhubarbe et pomme fruit, glace au lait de brebis, à l'opposé des adresses chichiteuse, la cuisine est ici aussi généreuse qu'audacieuse.
Formule déjeuner à 18€ du mardi au vendredi
Ouvert du mardi midi au dimanche midi
Numéro de téléphone du Restaurant La cour de Rémi :
03 21 03 33 33
PLAN DE Restaurant La cour de Rémi
Acces au 1 rue Baillet
62130 Bermicourt,
France
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