Les Palmiers

Restaurant - Endroit de charme
Cuisine gastronomique

Sortir a Laroque Des Alberes, FRANCE

Palme d'or.

Les Thoelen ont eu un coup de foudre pour cette maison de village aux murs en pierres roses apparentes et entourée de palmiers. La magie des lieux opére aussi sur leurs clients, subjugués également par l'accueil et la cuisine.

Le chef, ravi d'avoir "les produits de la mer et de la montagne" à sa porte, les combine en de superbes compositions inspirées par la cuisine moléculaire. La carte est renouvelée en permanence pour respecter les saisons des ingrédients. Si vous y passez en été, vous pourrez par exemple découvrir le Rouget de la Méditerranée: Mini banane, lard gras croustillant, sauce picada, & coriandre, le Cochon noir de lait de Bigorre: Cuit 36 heures à 62°, jus corsé, crème à la sauge ou des Melons en déclinaison & fleurs…




Du samedi 1 octobre 2011 au jeudi 31 mai 2012 :
    Mercredi, jeudi, vendredi et dimanche de 12:00 à 13:30
    Du mercredi au samedi de 19:30 à 21:15
Du vendredi 1 juin au dimanche 30 septembre 2012 :
    Mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche de 12:00 à 13:30
    Du mardi au dimanche de 19:30 à 21:30
Du lundi 1 octobre au lundi 31 décembre 2012 :
    Mercredi, jeudi, vendredi et dimanche de 12:00 à 13:30
    Du mercredi au samedi de 19:30 à 21:15


Numéro de téléphone du Les Palmiers :
04 68 89 73 61

PLAN DE Les Palmiers

Acces au avenue Louis et Michel Soler  66740 Laroque Des Alberes, France

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