Les Bacchanales

Restaurant - Atypique
Cuisine gastronomique

Sortir a Vence, FRANCE

Une idée fixe, la nouveauté.

Adepte des voyages, et curieux d'autres cultures, curiosité suscitée par un grand chef danois avec lequel il a travaillé et bourlingué, Christophe Dufau semble s'être fixé dans la région de Nice, "bon compromis entre [s]on besoin de nature sans être loin ni de la mer ni du potentiel clientèle du littoral".

Après avoir décroché une étoile dans un restaurant exigu de Tourrettes-sur-Loup, il a transféré son savoir-faire dans une jolie villa pourvue d'un jardin potager. Il reçoit lui-même les clients afin de savoir pour qui il prépare ses plats. Plat qu'il inclut dans 3 formules renouvelés chaque semaine. Non ce jeune chef ne s'est pas tant fixé que ça….







Numéro de téléphone du Les Bacchanales :
04 93 24 19 19

PLAN DE Les Bacchanales

Acces au 247 avenue de Provence  06140 Vence, France