L'Amphitryon

Restaurant - Select - 2 étoiles
Cuisine gastronomique

Sortir a Colomiers, FRANCE

Au firmament toulousain.

En 2000, Yannick Delpech reçoit sa première étoile et se retrouve promu au rang des plus jeunes étoilés de France. Huit ans plus tard, une deuxième étoile couronne la maturation de son talent.

La nature alentour et le site aéronautique de Toulouse en contrebas, visibles depuis l'élégante véranda, ont beau faire, une fois les plats servis, l'attention des convives se porte sur leur assiette : Canette du Lauragais en croûte de poivre noir, Jeu de cochon (poitrine et pied), Anguille confite cuite dans un cassoulet de cocos sont autant de spectacles ravissants pour une pièce gastronomique réussie.
Le nom de l'établissement est inspiré de la comédie de Molière, mais ici le maître est plus que plaisant, il est virtuose.







Numéro de téléphone du L'Amphitryon :
05 61 15 55 55

PLAN DE L'Amphitryon

Acces au chemin de Gramont  31770 Colomiers, France

Services et commodités :
Cheminée

Découvrir plus d'informations sur L'Amphitryon  consulter le site web L'Amphitryon