Caves de Roquefort

Cave - Magasin - Touristique - Lieu gourmand

Sortir a Roquefort-Sur-Soulzon, FRANCE

Prodige du Penicillium roqueforti.

Le roquefort a été conçu sur un site extraordinaire. Là où s'entrecroisent les hasards capricieux de la formation de la terre, la passion séculaire des hommes et la formidable adaptation d'une race de brebis.

Incontournable, la visite des caves d'affinage de Roquefort vous plongera dans les dédales souterrains qui se sont formés naturellement, après l'effondrement de la montagne du Combalou.

Aménagées en vastes caves ventilées par les fleurines (petits couloirs permettant la circulation de l'air sous terre), elles accueillent, sur des travées de bois, des milliers de pains de Roquefort, sur lesquels veillent amoureusement les maîtres-affineurs.




Du dimanche 1 avril au samedi 30 juin 2012 :
    Toute la semaine de 09:30 à 11:30
    Toute la semaine de 13:30 à 17:30
Du dimanche 1 juillet au vendredi 31 août 2012 :
    Toute la semaine de 09:30 à 18:30
Du samedi 1 au dimanche 30 septembre 2012 :
    Toute la semaine de 09:30 à 11:30
    Toute la semaine de 13:30 à 17:30
Du lundi 1 octobre au lundi 31 décembre 2012 :
    Toute la semaine de 09:30 à 11:30
    Toute la semaine de 13:30 à 16:30

Tarifs d'entrée :
    Gratuit

Fermé : 1er janvier et 25 décembre


Numéro de téléphone du Caves de Roquefort :
05 65 58 50 00

PLAN DE Caves de Roquefort

Acces au 8 Bis avenue Lauras  12250 Roquefort-Sur-Soulzon, France

Découvrir plus d'informations sur Caves de Roquefort  consulter le site web Caves de Roquefort