Auberge du Cheval Blanc

Restaurant - Endroit de charme
Cuisine gastronomique

Sortir a Lembach, FRANCE

Un cheval qui emballe le palais.

Les plafonds de bois, chacun décoré différemment des autres, le parquet et l'imposante cheminée en grès rose confèrent une grande noblesse à la salle principale. Si vous cherchez plus d'intimité, le salon ne manque pas de charme.

Ces deux pièces de caractère servent de décor à des repas d'exception. Les produits reflètent le meilleur du terroir alsacien, tel le Foie gras d’oie Cheval Blanc, gelée de Pinot Gris et truffe noire ou la Quetsche : Œuf toqué cannelle, sablé pailleté et sorbet fromage blanc. Mais les autres régions de France sont aussi représentées, et des modes de cuisson, des recettes ou des ingrédients renvoient à des destinations beaucoup plus lointaines. Ainsi le Carré d’agneau Allaiton d’Aveyron en croûte d’herbes est-il accompagné d'un jus au tandoori.







Numéro de téléphone du Auberge du Cheval Blanc :
03 88 94 41 863 88

PLAN DE Auberge du Cheval Blanc

Acces au 4 rue de Wissembourg  67510 Lembach, France

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