Auberge des Glaziks

Restaurant - Classique - 1 étoile
Cuisine gastronomique

Sortir a Plomodiern, FRANCE

L'esprit cristallin d'Olivier Bellin.

Ce bâtiment qui surplombe la baie de Douarnez fut en son temps une marachalerie. Désormais, c'est une révélation pour nombre de gastronomes, orchestrée par Olivier Bellin, formé par Joël Robuchon et Jacques Thorel.

Il travaille comme personne les produits traditionnels breton comme dans la Sole juste raidie, "Croustade de pain de mie", Lait ribot battu ou le Foie-gras sauté, Crêpes Kraz.

Presque à la pointe de la Bretagne, il pratique une cuisine à la pointe de l'auace et de la modernité.


Ouverte du mercredi au dimanche soir





Numéro de téléphone du Auberge des Glaziks :
02 98 81 52 32

PLAN DE Auberge des Glaziks

Acces au 7 rue de la Plage  29550 Plomodiern, France

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