Auberge de la vallée

Restaurant - Typique
Cuisine traditionnelle

Sortir a Crozant, FRANCE

Variations autour de la cuisine creusoise.

Dans une salle chaleureuse, L'Auberge de la vallée offre un bel aperçu de la cuisine creusoise. La carte n'hésite pas cependant à accommoder les produits du cru avec des saveurs venues d'ailleurs.
Ainsi le Foie gras de canard maison prend un bain de Madère avant d'être cuit en terrine et servi accompagné d'une petite salade de fond d'artichauts à l'huile de noisette.

Dans les propositions de dessert, les associations de parfums se poursuivent en beauté avec un Gâteau de pommes confites allié à une glace à la cannelle ou des Poires caramélisées assorties de crème frangipane, d'un sorbet cacao et d'un coulis de caramel.


Possibilité de banquets, séminaires, cérémonies, repas d'affaires, salle de réunion


Toute l'année :
    Du jeudi au mardi de 12:00 à 14:00
    Du jeudi au mardi de 19:00 à 21:00


Numéro de téléphone du Auberge de la vallée :
05 55 89 80 03

PLAN DE Auberge de la vallée

Acces au route départementale 72  23160 Crozant, France

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