Restaurant
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ConvivialCuisine de marché
Sortir a Nimes, FRANCEEn finesse, la cuisine méridionale.Les produits du marché et les spécialités régionales sont à l'honneur dans cet établissement nîmois. Et la carte leur rend un véritable hommage en composant à partir de ces ingrédients de savoureuses compositions.
Charlotte de Caviar d'Aubergines, Mousse de Ricotta à la Menthe, Concassée de Tomates Crues, le Duo de Gigolettes de Lapin rôties en croûte d'Herbes et de Moutarde, au Jus de Thym et à l'Ail confit chante les mérites de la tradition méridionale.
La Soupe d'agrumes à la menthe fraîche et Sorbet au Cactus apporte une touche finale pleine de saveurs et de fraîcheur.
Ouvert midi et soir du lundi au samedi.
Numéro de téléphone du Au chapon fin :
04 66 67 34 73
Tél2 : 06 24 54 19 29
PLAN DE Au chapon fin
Acces au 3 rue du Château Fadaise
30000 Nimes,
France
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