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Entreprise artisanale de l’Andouille Asselot, visite-guidée

Informations pratiques

Date :
Toute l'année

Catégorie :
Expositions & visites

Thématique :
Gastronomie

Forme d'expression :
Tourisme

Domaine :
Visite-guidée

Horaires et tarifs


Tarifs d'entrée :
- Plein tarif : 2 €

Adresse :
Andouille Asselot
rue de l'Allière
14500, Vire

FRANCE

Téléphone :
02 31 68 21 69


Mood : Pour découvrir

Description

Gastronomie normande.

L’andouille de Vire est la spécialité bas-normande par excellence. L’entreprise artisanale de l’Andouille Asselot vous en dévoile toutes les étapes de fabrication à travers une visite guidée à faire en famille.

Après avoir mariné pendant plusieurs jours, les andouilles découpées sont mises en fumage dans des cheminées traditionnelles au bois de hêtre durant de longues semaines, avant d’être cuites à l’eau

En magasin, vous retrouvez les andouilles, ainsi qu’une gamme de produits régionaux (jambon fumé du pays, tripes à la mode de Caen…) à ramener à la maison.

Informations pratiques

Date :
Toute l'année

Catégorie :
Expositions & visites

Thématique :
Gastronomie

Forme d'expression :
Tourisme

Domaine :
Visite-guidée

Horaires et tarifs


Tarifs d'entrée :
- Plein tarif : 2 €

Adresse :
Andouille Asselot
rue de l'Allière
14500, Vire

FRANCE

Téléphone :
02 31 68 21 69


Mood : Pour découvrir