Les rigolettes nantaises
Informations pratiques
Date :
Toute l'année
Catégorie :
Produit touristique
Thématique :
Gastronomie
Forme d'expression :
Gastronomie
Domaine :
Dégustation
Adresse :
Les Rigolettes nantaises
18, rue de Verdun
44000,
Nantes
FRANCE
Téléphone :
02 40 48 00 39
Site internet :
http://www.les-rigolettes-nantaises.com/fr
Mood : Pour découvrir
Description
L'amour des sucreries.
En plus d'avoir longtemps raffiné du sucre grâce à son usine mythique de Béghin-Say, la ville de Nantes a donné naissance à d'illustres confiseries, telles que lesrigolettes, ces coques de sucre fourrées à la pulpe de fruits.Elles ont été créées en 1902 par Charles Bohu, qui cherchait à réaliser une friandise plus tendre que son concurrent, le berlingot. « Rigolette », c'était le nom du chat du confiseur, lui-même inspiré du fameux opéra de Verdi.
Dans sa boutique du centre-ville de Nantes, on retrouve aujourd'hui des rigolettes aux saveurs classiques (framboise, mandarine, citron…) ainsi qu'un panaché de gourmandises variées : calissons, guimauves, caramels, amandes… De quoi retomber en enfance le temps d'une visite !
