Stage de pain au levain naturel cuit dans un four à bois, Le Chanteau, Peigney, atelier

Toute l'année

Activité-loisirs - Artisanat - Pain

Sortir a Peigney - France

Apprenez à faire votre pain.

Marie-Pierre, de l’Association "Gens de Pays, Guide de terroirs", vous invite à partager quelques heures de convivialité dans la chambre à Four du Chanteau situé au sein d’une ancienne ferme typiquement haut-marnaise.

Vous y apprendrez les gestes ancestraux, transmis de génération en génération, de la fabrication du pain au levain naturel. Vous pétrirez dans un pétrin de la farine biologique, façonnerez les pâtons que vous mettrez en cabas.

Pendant les levées : allumage du four, petites dégustations diverses en lien avec les coutumes du pays et produits de terroir, échanges d’informations sur les techniques du pain et des fours à bois.

En plus du savoir-faire acquis lors de cette journée et des conseils pratiques pour le réaliser chez vous, vous repartirez avec vos pains sous le bras !

Toute l’année sur rendez-vous
Prévoir 1 journée (8 heures)
Prise en charge en gare
Possibilité d’hébergement sur place en gîte

Groupe de 5 personnes minimum

Sur rendez-vous Ecrire un mail
Plus d'informations sur les dates

PLAN DE Le four à pain du Chanteau, France

Acces au rue Fontenelle 52200 Peigney, France

AGENDA DE Le four à pain du Chanteau, France

Detente

Sortie pour :
Adulte

Adresse de cet événement
Le four à pain du Chanteau

rue Fontenelle
52200 Peigney, France
Tel: 03 25 87 63 94

Decouvrir Peigney

, France

Imprimer

Cliquer sur un département