La Vienne, l'un des premiers départements producteurs de truffes

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La Vienne, l'un des premiers départements producteurs de truffes

Photo de Marché aux truffes
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Berceau favorable au développement de la truffe, la Vienne est aujourd'hui considérée comme l'un des premiers départements producteurs du "diamant noir". En effet, les différents sols de la Vienne répondent aux critères essentiels de sa culture (sols sur craie, sols sur calcaire oolithique, sols sur calcaire dus à plaquettes du jurassique, sols sur calcaire lacustre ou sols sur colluvions calcaires).

Une association pour la trufficulture a été créée, afin de la faire renaître et de contribuer à sa sauvegarde dans la Vienne. Cette association compte aujourd'hui 140 adhérents, qui cultivent passionnément le "diamant noir" sur une superficie 300 hectares.

Entre décembre et janvier, vous pouvez acheter et déguster des truffes et des produits à base de truffes sur les marchés du département. Rendez-vous à Neuville, Chauvigny, Poitiers, Vivonne, Loudun et Civray pour découvrir les petits plaisirs confectionnés autour de ce fameux "diamant noir" (beurre de truffe, pâtes aux truffes et œufs truffés) !

http://www.truffevienne.fr/

Tél : 05 49 44 75 06 (organisateur)

Plus d’information sur l’adresse de l’evenement :
Association des Trufficulteurs de la Vienne

PLAN DE Association des Trufficulteurs de la Vienne, France

Acces au route Gare 86550 Mignaloux Beauvoir, France

AGENDA DE Association des Trufficulteurs de la Vienne, France

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Sortie pour :
Adulte

Adresse de cet événement
Association des Trufficulteurs de la Vienne

route Gare
86550 Mignaloux Beauvoir, France
Tel: 05 49 44 75 06

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