Foire au Jambon de Bayonne

Du jeudi 5 avril 2012 au dimanche 8 avril 2012

Marché - Gastronomie - Gastronomie française

Sortir a Bayonne - France

Malheur à ceux qui le bâillonnent…

Depuis 1462, Bayonne rassemble le gratin des professionnels de la charcuterie. La foire au Jambon de Bayonne c'est, chaque année, un délicieux marché de charcutiers et de professionnels de la gastronomie : le jambon de Bayonne, bien sûr, mais aussi les produits régionaux, piments d'Espelette, foie gras, huîtres, gâteaux basques, épices des quatre coins du monde, vins issus du vignoble d'Irouleguy, taloas (galettes de maïs du Pays basque), piperade (mélange de piments frits, d'oignons et de tomates), etc., s'offrent à la dégustation des visiteurs.

Le jambon de Bayonne est fabriqué dans tout le Sud-Ouest. Il porte ce nom car au XIXe siècle, le port de Bayonne assurait le transit du jambon vers toute l'Europe.

La foire au Jambon de Bayonne est également l'occasion d'animations et rendez-vous : le jeu de la pesée met les visiteurs au défi de deviner au plus juste le poids d'un jambon, uniquement à la vue et au toucher ! Les meilleures appréciations se voient récompensées… d'un jambon de Bayonne !

Tél. : 0820 42 64 64 - 0,12€\mn (office de tourisme)
Gratuit

PLAN DE Carreau des Halles, France

Acces au quai du Commandant-Roquebert 64100 Bayonne, France

AGENDA DE Carreau des Halles, France

Salon

Sortie pour :
Adulte

Adresse de cet événement
Carreau des Halles

quai du Commandant-Roquebert
64100 Bayonne, France

Decouvrir Bayonne
OFFICE DE TOURISME DE BAYONNE

place des Basques
64100 BAYONNE, France
0 820 42 64 64

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